食品配方和生產(chǎn)工藝只能申請(qǐng)發(fā)明專利，比方說(shuō)辣椒醬的配方和生產(chǎn)方法，月餅的配方和生產(chǎn)方法，如果咱們是工廠，這些專利是應(yīng)該要申請(qǐng)的，但如果咱們是個(gè)人或小作坊，我個(gè)人不建議申請(qǐng)。原因有三個(gè)，第一個(gè)是這個(gè)只能申請(qǐng)發(fā)明專利，發(fā)明專利的周期長(zhǎng)，并且主要是費(fèi)用高，對(duì)于個(gè)人、小作坊來(lái)講是一筆不小的支出。

第二個(gè)是食品類的發(fā)明專利整體授權(quán)率不高，有可能咱們錢花了，等了兩三年時(shí)間結(jié)果。專利授權(quán)白白的投入，第三個(gè)是咱們申請(qǐng)專利的目的是為了保護(hù)我們的技術(shù)，但是這種專利即使有人侵權(quán)，我們也很難取證，所以維權(quán)成本相當(dāng)高，個(gè)人、小作坊很有可能都沒(méi)有能力去維權(quán)。當(dāng)然這幾個(gè)問(wèn)題對(duì)于工廠來(lái)講同樣存在，但是作為工廠要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，知識(shí)產(chǎn)權(quán)是必須要做的，是大勢(shì)所趨，所以這幾個(gè)問(wèn)題就不再是問(wèn)題。

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